「かんぶつマエストロ」受講申込み お問い合わせフォーム
日本かんぶつ協会からのお知らせ

初級講座中止のお知らせ

かんぶつマエストロ講座(初級東京18期/2月25日・26日予定)開催は最小催行人数(10名)に達しなかった為、中止させていただきます。尚、次のかんぶつマエストロ講座初級(東京会場)は、8月26日(土)・27日(日)を予定しております。かんぶつマエストロ講座初級(大阪会場)6月24日(土)-25日(日)と併せてご検討頂ければ幸甚です。

2017年講座開講のお知らせ

2017年かんぶつマエストロ養成講座の受講申込み受付を開始いたしました。詳細は、かんぶつマエストロ講座開講スケジュールをご覧ください。

レポートを追加いたしました

かんぶつマエストロ嘉勢文乃さんのレポートを公開しました。内容は『かんぶつマエストロを訪ねて』第1回になります。 『かんぶつマエストロを訪ねて』第1回

かんぶつマエストロ倶楽部を追加いたしました

全国で活躍する「かんぶつマエストロの紹介」やかんぶつ料理のレシピ、かんぶつに関わる食品情報など「かんぶつマエストロ倶楽部」のページを追加いたしました。詳細は かんぶつマエストロ倶楽部 をご覧ください。

日本かんぶつ協会について

目的

本会は、かんぶつ(乾物・干物)に関して次に示す事業活動を行うことで、消費者の食生活の向上による健康増進や食文化の育成、および国内の農林水産業・かんぶつ製造業等の発展に寄与することを目的とする。

事業活動

①《かんぶつ》の普及・啓発
②《かんぶつ》の機能性・保存性等の研究および有効性の提唱
③《かんぶつ》に関する料理、加工品の開発
④《かんぶつ》市場の健全な育成
⑤《かんぶつ》農林水産業者等の育成・支援
⑥《かんぶつ》の生産・加工・流通関係者の連携支援
⑦《かんぶつ》に関する資格制度の運営
⑧その他本会の目的を達成するために必要な事業活動および関係団体・個人との連携

組織について

【会 長】

家森 幸男

京都大学 名誉教授

【副会長】

赤井 慎一郎

株式会社日本アクセス 常務執行役員

村瀬 忠久

株式会社大乾 代表取締役

島原 康浩

一般社団法人新日本スーパーマーケット協会 事務局長

【理 事】

行光 博志

株式会社いかりスーパーマーケット 代表取締役会長

井上 修 

伊那食品工業株式会社 代表取締役社長

木下 博隆

旭松食品株式会社 代表取締役社長

下田 英一 

下田商事株式会社 代表取締役社長

小澤 真

ヤマキ株式会社 取締役常務執行役員 家庭用事業部長

三浦 理代

女子栄養大学 教授

●法人会員一覧

【正会員】

道南伝統食品協同組合(北海道)

川光商事株式会社(東京都)

株式会社小善本店(東京都)

下田商事株式会社(東京都)

女子栄養大学(東京都)

株式会社土佐屋商店(東京都)

株式会社日本アクセス(東京都)

日本製粉株式会社(東京都)

一般社団法人新日本スーパーマーケット協会(東京都)

三井物産株式会社(東京都)

伊那食品工業株式会社(長野県)

柄木田製粉株式会社(長野県)

株式会社キョウワ(新潟県)

株式会社真田(京都府)

旭松食品株式会社(大阪府)

株式会社大乾(大阪府)

株式会社いかりスーパーマーケット(兵庫県)

ヤマキ株式会社(愛媛県)

キッズキッチン協会(東京都)

株式会社三輪山勝製麺(奈良県)

(順不同・平成29年1月時点)

お問い合わせ

日本かんぶつ協会 事務局

〒101-0047
東京都千代田区内神田3-19-8 櫻井ビル4F  一般社団法人新日本スーパーマーケット協会
TEL:050-3541-2070(平日9:00~17:00)/ FAX:03-3255-4826
●お問い合わせフォーム